Reunião entre CRN-5, Sindnut e Secretaria de Educação debatem déficit de profissionais nas escolas
28/05/2025 - 02:05
Em uma reunião realizada nesta terça-feira (27/05), representantes do Conselho Regional de Nutrição da 5ª Região (CRN-5) e do Sindicato dos Nutricionistas no Estado da Bahia (Sindnut/Ba) se reuniram com a equipe da Secretaria Estadual de Educação da Bahia (SEC), no Centro Administrativo da Bahia, para discutir a preocupação com insuficiências de nutricionistas no quadro técnico (QT) das instituições de ensino da rede pública estadual.
O encontro teve como objetivo chamar a atenção para os impactos dessa carência de profissionais na qualidade da alimentação escolar e na segurança alimentar. O CRN-5 foi representado na reunião pela nutricionista Tatiana Rolando, coordenadora do setor de fiscalização, e pelas conselheiras Maíra Barreto e Ione da França. O Sindicato foi representado pela presidente Celenilda Aciole e o diretor administrativo Diego Dantas.
Durante a reunião, os representantes das entidades destacaram que o número de nutricionistas atualmente em atuação está muito abaixo do recomendado pelas diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Segundo essas diretrizes, é necessário a presença de um número adequado de profissionais habilitados para garantir o planejamento, a execução e a fiscalização das refeições oferecidas nas escolas.
Como conclusão da reunião, destacou-se a importância da continuidade do diálogo entre as instituições envolvidas e a necessidade urgente de suprir o déficit de nutricionistas nos Núcleos Territoriais de Educação no Estado da Bahia e a criação da carreira de nutricionista na Secretaria de Educação do estado.
Com um edital de contratação em andamento, o CRN-5 e o Sindicato reforçaram seu compromisso com o acompanhamento dessa demanda, que permitirá a ampliação contínua e eficaz da nutrição das escolas. Ao final do encontro foi pactuada uma nova reunião no segundo semestre deste ano para dar continuidade ao diálogo entre as instituições.