Formação e Experiência Profissional:

Graduada em Nutrição pela UNIFTC/SSA e pós-graduada em Materno Infantil pela IPGS. É representante do CRN-5 no município de Santo Antônio de Jesus.

Formação e Experiência Profissional:

Mestre em ciências e tecnologia de Alimentos. Pós-graduada em gestão de saúde pública. Assessoria e consultoria em serviços de Alimentação e Nutrição. É representante do CRN-5 no estado de Sergipe.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista graduada pela UNEB, pós-graduada em Nutrição Clínica pela UFBA, Graduanda em Nutrigenética e Nutrigenômica (2019) e Nutrição Esportiva. Realizou curso em Modulação Intestinal (2019). Foi aluna especial de Pós-Graduação do curso de mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Escola de Nutrição da UFBA.
Possui mais de 29 anos anos de profissão, sendo 24 anos de atuação na área de Nutrição Clínica Hospitalar como parte da Equipe de Nutrição do Complexo HUPES (1994 a 2015); Coordenadora da Nutrição na Atenção Básica – Estratégia de Saúde da Família (2005 a 2012).  Atualmente atua em consultório em Nutrição Clínica, Gerente de Nutrição Hospitalar do HTL (2020), coordenação Científica do Ciclo do Nutrição em Pauta.

Formação e Experiência Profissional:

Doutorando em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia (UFBA), Mestre em Ciência de Alimentos pela Faculdade de Farmácia (UFBA-2014) e Graduado em Nutrição também pela UFBA (2011). Possui curso-técnico-profissionalizante em Técnico em Agropecuária pelo IFBaiano. Atualmente é professor do Ensino Superior e Pós-graduação para os cursos de Nutrição e Gastronomia. Membro dos Grupo de Pesquisa (CNPQ): SACIA (Segurança Alimentar e Comércio Informal de Alimentos) e Alimentos, Alimentação e Nutrição. Atua principalmente nos temas: Segurança Alimentar e Nutricional, Controle de Qualidade, Análise de Alimentos, Comercio Informal de Alimentos, Tecnologia de Alimentos e Afins.

Formação e Experiência Profissional:

Atualmente empreendedora. Trabalhou como nutricionista na área de gestão pública e produção dos alimentos e foi coordenadora do Núcleo de DCNT do Hospital Naval de Salvador (Marinha do Brasil). Graduação em Nutrição pela UFBA (2007); mestrado em Saúde, Ambiente e Trabalho pelo Programa de Pós-Graduação da Faculdade de Medicina da Bahia/UFBA (2010) ; especialização em Higiene Ocupacional pela Escola Politécnica da UFBA (2017). Trabalhou como docente do Centro Universitário UNIJORGE e na Escola de Nutrição da UFBA. Foi pesquisadora do Centro Colaborador para Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE) durante 1 ano, em 2007.

Formação e Experiência Profissional:

Graduada em Nutrição pela UNIFTC/SSA e pós-graduada em Materno Infantil pela IPGS. É representante do CRN-5 no município de Santo Antônio de Jesus.

Formação e Experiência Profissional:

Mestre em ciências e tecnologia de Alimentos. Pós-graduada em gestão de saúde pública. Assessoria e consultoria em serviços de Alimentação e Nutrição. É representante do CRN-5 no estado de Sergipe.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista graduada pela UNEB, pós-graduada em Nutrição Clínica pela UFBA, Graduanda em Nutrigenética e Nutrigenômica (2019) e Nutrição Esportiva. Realizou curso em Modulação Intestinal (2019). Foi aluna especial de Pós-Graduação do curso de mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Escola de Nutrição da UFBA.
Possui mais de 29 anos anos de profissão, sendo 24 anos de atuação na área de Nutrição Clínica Hospitalar como parte da Equipe de Nutrição do Complexo HUPES (1994 a 2015); Coordenadora da Nutrição na Atenção Básica – Estratégia de Saúde da Família (2005 a 2012).  Atualmente atua em consultório em Nutrição Clínica, Gerente de Nutrição Hospitalar do HTL (2020), coordenação Científica do Ciclo do Nutrição em Pauta.

Formação e Experiência Profissional:

Graduação em Nutrição pela FTC; Pós-graduada em Nutrição Clínica; Exercício profissional em Planejamento de Unidades de Alimentação e Nutrição.

Formação e Experiência Profissional:

Doutorando em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia (UFBA), Mestre em Ciência de Alimentos pela Faculdade de Farmácia (UFBA-2014) e Graduado em Nutrição também pela UFBA (2011). Possui curso-técnico-profissionalizante em Técnico em Agropecuária pelo IFBaiano. Atualmente é professor do Ensino Superior e Pós-graduação para os cursos de Nutrição e Gastronomia. Membro dos Grupo de Pesquisa (CNPQ): SACIA (Segurança Alimentar e Comércio Informal de Alimentos) e Alimentos, Alimentação e Nutrição. Atua principalmente nos temas: Segurança Alimentar e Nutricional, Controle de Qualidade, Análise de Alimentos, Comercio Informal de Alimentos, Tecnologia de Alimentos e Afins.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista graduada pela UFBA em 2009. Especialização em Saúde Coletiva com ênfase em Saúde da Família pela FSSS em 2010. Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde pelo Programa de Pós-Graduação da Escola de Nutrição da UFBA, em 2012. Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção a Adolescência pela IPGS, em 2018. Atuação em pesquisas com abordagem sobre Alimentação e Cultura; Educação Alimentar e Nutricional; Segurança Alimentar e Nutricional e Saúde Pública. Docente de cursos técnicos e no ensino superior. Coordenadora do curso de graduação em Nutrição da UNIRB-Alagoinhas. Avaliadora do INEP-MEC. Tutora da Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil do Ministério da Saúde. Atendimentos domiciliares de gestantes, lactantes e crianças. Consultorias em Unidades de Alimentação e Nutrição.

Formação e Experiência Profissional:

Mestra em Alimentos, Nutrição e Saúde pelo programa de Pós-graduação da UFBA, onde esteve como integrante do Núcleo de Estudos e Pesquisas sobre Alimentação e Cultura (NEPAC). Pós-graduada em Gestão de Negócios de Alimentos pela MBA da Universidade Cruzeiro do Sul-SP. Atualmente é docente da Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC). Tem experiência como coordenadora assistente e coordenadora de estágios do curso de Nutrição na Faculdade São Salvador, onde atualmente ocupa o cargo de coordenadora geral de estágios. Esteve agente do PNAE, através do CECANE-UFBA-FNDE, entre 2013 e 2015. Exerceu a função de Nutricionista Clínica na Unidade de Terapia Intermediária para Pacientes Críticos do Hospital de Urgência do Estado de Sergipe e em administração de Unidades de Alimentação e Nutrição. Realizou Intercâmbio Cultural pelo projeto de extensão da Universidade Federal da Bahia em convênio com Faculdade de Ciências da Nutrição e da Alimentação da Universidade do Porto-Portugal.

Formação e Experiência Profissional:

Graduada pela Faculdade de Tecnologia e Ciências pela FTC (Itabuna). Pós-graduada em Nutrição Clínica Metabolismo e Terapia Nutricional pela Universidade Gama Filho. Pós-graduada em Saúde pública com ênfase em saúde da família pela Unime de Itabuna. Especialista em Gestão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (FIOCRUZ). Mestranda pelo Programa de Engenharia Industrial-PEI-UFBA com a linha em pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional. Coordenou a Câmara Técnica de Segurança Alimentar e Nutricional do Território Litoral Sul. Atua na área de políticas públicas de SAN, docência e preceptoria.

Formação e Experiência Profissional:

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (UFBA). Mestra em Alimentos, Nutrição e Saúde (UFBA). Especialização em Saúde Indígena pela UNIFESP. Especialização em Promoção da Saúde e Desenvolvimento Social pela ENSP/FIOCRUZ. Atua como nutricionista responsável técnica pelo SISVAN Indígena no Distrito Sanitário Especial Indígena da Bahia. Já atuou como professora das disciplinas ética, bioética e deontologia e Educação Nutricional na Faculdade São Salvador. Atuou como assistente de coordenação do curso de nutrição também na FSSAL. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Saúde Pública; Nutrição e Cultura e Educação Alimentar e Nutricional. Foi integrante do Núcleo de Estudos e Pesquisa em Alimentação e Cultura (NEPAC-UFBA).

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista, graduada pela Universidade do Estado da Bahia. Especialista em Nutrição Clinica Funcional (VP Consultoria/UNICSUL); Especialização em Gestão de Politicas de Alimentação e Nutrição (FIOCRUZ); Especialização em Fitoterapia (UNYLEYA) e Especialização em Gastronomia (Fac. RUY BARBOSA); Especialização em Terapia Vibracional Quantica (IDE) Curso de Extensão em Funcional Chef pela Escola Nutrinew/RJ. Docente do curso de Graduação em Nutrição da Faculdade da Região Sisaleira-FARESI; disciplinas de Gastronomia e Administração de UAN e Supervisão de Estágio em Unidades de Alimentação e Nutrição e de Nutrição Social (Saúde Pública) Experiência de 12 anos em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição. Experiência de 04 anos em Nutrição Hospitalar e atendimento domiciliar de Idosos. Atendimento clínico em Nutrição Integrativa e Longevidade Saudável. Realização de cursos, oficinas e Workshop em Gastronomia e Culinária Funcional.

Formação e Experiência Profissional:

Graduada pela Universidade Federal da Bahia, pós-graduada em MBA em Gestão de Negócios em Alimentos
pela Universidade Cruzeiro do Sul. Mestre e Doutora em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia. Integrante do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação e Cultura (NEPAC/UFBA).

Atua como docente no Centro Universitário Jorge Amado – Unijorge, no Centro Universitário Uninassau e como professora substituta na Escola de Nutrição – Universidade Federal da Bahia.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista formada pela UFBA, com especialização em nutrição clínica funcional e em gestão de UPR’s. Tem experiência na área de ensino como preceptora de estágio de nutrição e supervisão de estágio de copeiro hospitalar; na área clínica com pacientes hospitalizados e atendimento ao público infantil e adulto em consultórios; na área de alimentação coletiva, com planejamento e supervisão de refeições para coletividade de delegacias, unidades de saúde, hospital e indústria. Atualmente trabalha na área da produção de alimentos em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) hospitalar.

Formação e Experiência Profissional:

Possui graduação em Nutrição pela Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia/ENUFBa (1994), especialista em Controle de Qualidade de Alimentos pela ENUFBa (1996), especialista em Nutrição Esportiva pela Universidade Gama Filho (2003) e especialista em Gestão de Política de Alimentação e Nutrição pela FIOCRUZ/BR (2008), especialista em Gestão Processos Formativos no Âmbito do SUS (2020) e Mestrado em Nutrição pela Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (2002).

Atualmente é nutricionista da Secretaria da Saúde do Estado da Bahia e da Secretaria Municipal de Saúde de Salvador. Membro da Rede Internacional em Defesa do Direito de Amamentar – International Baby Food Action Network (REDE IBFAN). Conselheira do poder público (SES Ba) no Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional da Bahia e mãe de Marina.

Formação e Experiência Profissional:

Bacharel em Nutrição pela Universidade Federal de Sergipe (UFS). Mestrando em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal de Sergipe. Especializado no curso de Bases Nutricionais da Atividade Física. Ex- Bolsista PROEX. Experiência na área de Nutrição com ênfase em Saúde Coletiva e Nutrição voltada ao esporte e a atividade física.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista e Mestranda pela UFBA, Especialista em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional Enteral e Parenteral pelo Ganep e HCor. Atualmente assume interinamente a Coordenação do Serviço de Nutrição do Hospital Municipal de Salvador.

Formação e Experiência Profissional:

Possui graduação em Nutrição e Dietética pela Faculdade de Tecnologia e Ciências da Bahia (2013), Especialista em Fitoterapia Aplicada a Nutrição Clínica pela Faculdade de Guanambi (2015), Mestrando em Bioengenharia pela Universidade Brasil – SP, Graduando em Pedagogia pela Faculdade Campus Elíseo – SP, pós graduando em Gestão Escolar.

Atua como docente e Coordenador do Curso de Nutrição da Faculdade de Tecnologia e Ciências – FTC unidade Jequié/Ba. Foi Coordenador Pro Tempore do curso de Biomedicina (2016). Atuou como Nutricionista no Programa de Internação Domiciliar na Fundação Estatal de Saúde da Família – FESF- SUS – HGPV, no Município de Jequié/BA. Atuou como docente no Programa Nacional do Ensino Técnico no Instituto Federal da Bahia – IFBA. Atuou coordenador do Curso Técnico de Nutrição do Centro Estadual de Educação Profissional (Bahia) – CEEP. Atuou como docente no Programa Nacional do Ensino Técnico – Pronatec do Estado da Bahia.