Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista graduada pela UNINASSAU;Pós-graduada em Gestão de Unidades Produtoras de Refeições, pela Faculdade Dom Pedro II e em Nutrição em Oncologia, pela Faculdade Unyleya; Especialista em Nutrição Oncológica pela Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica (SBNO). Atua nas áreas de atendimento nutricional, gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN); Consultora técnica para serviços de alimentação; Responsável Técnica de três (03) unidades produtoras de refeições comerciais; também exerce a função de preceptora acadêmica.

Formação e Experiência Profissional:

Graduada pela UNEB (2006.2), onde iniciou a militância pela Nutrição, quando compôs a gestão da ENEN; Possui Especialização em Gestão de Políticas de Alimentação e Nutrição- FIOCRUZ; Esp. Nutrição Clínica Funcional (VP); Esp.  Fitoterapia; Esp.  Gastronomia e Esp. Nut. Envelhecimento e Longevidade; Ao longo de 19 anos de formada construiu experiência profissional em Clínica Hospitalar,  em Centro de Referência em Saúde do trabalhador, Gestão de Produção de Refeições e de Políticas Públicas, Atendimento clínico e Docência. Membro Slowfood e CSA Bahia.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista pela Universidade São Judas Tadeu, São Paulo-SP, Pós-Graduação em Nutrição com Ênfase em Alimentação Escolar, Graduando em Análise e Desenvolvimento de Sistemas; Pós-Graduando em Inteligência Artificial. Formação internacional em PCC – Professional Coach Certification, Atualmente Nutricionista Responsável Técnico na Alimentação Escolar da Prefeitura Municipal de Simão Dias-SE. Atuação como Preceptor pelo Centro Universitário AGES, Consultor na Kduda Desenvolvimento Profissional. Nutricionista de UAN na Nutrinor, no Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) em Poço Verde-SE. Em Gestão da Alimentação Escolar nos Municípios de Heliópolis/BA, Japoatã/SE e Poço Verde/SE.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista pela Escola de Nutrição da UFBA (2018); Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde pela ENUFBA/UFBA; Especialização em Saúde Coletiva com área de concentração em Planejamento e Gestão em Saúde pelo Instituto de Saúde Coletiva/UFBA; Doutoranda em Saúde Coletiva -ISC/UFBA; Integrante do Grupo de Estudos e Pesquisa em Desenvolvimento, Desigualdades e Justiça Reprodutiva (REDES); Integrante da Rede Ajeum – rede de nutricionistas e estudantes negros e negras  do Brasil; Atuação em pesquisa na área de Segurança Alimentar e Nutricional, Saúde da População Negra, Racismo e Saúde e Nutrição Antirracista. Experiência com palestras e comunicação científica.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista Graduada pela Faculdade de Tecnologia e Ciência de (ITABUNA/BA); Esp.  Nutrição Esportiva; Esp. Clínica Hospitalar; Esp. UAN (em andamento); Esp. Vigilância Sanitária (em andamento).

Experiência Profissional em clínica estética, Secretaria de Assistência Social, Unidade Prisional com fiscalização, ILPIS responsável técnico, RT em mercados, Coordenação da UAN no Hospital Costa do Cacau (HRCC), em Ilhéus/BA, Delegada CRN-5, Consultora de Alimentos.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista graduada pela UNINASSAU;Pós-graduada em Gestão de Unidades Produtoras de Refeições, pela Faculdade Dom Pedro II e em Nutrição em Oncologia, pela Faculdade Unyleya; Especialista em Nutrição Oncológica pela Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica (SBNO).

Atua nas áreas de atendimento nutricional, gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN); Consultora técnica para serviços de alimentação; Responsável Técnica de três (03) unidades produtoras de refeições comerciais; também exerce a função de preceptora acadêmica.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista graduada pela UFBA (2018); Mestre (2018-2020) e doutoranda em Saúde Coletiva pelo Instituto de Saúde Coletiva (UFBA), com área de concentração em Planejamento e Gestão em Saúde; Fez parte da Executiva Nacional dos Estudantes de Nutrição (ENEN) (2015-2017). Atuou como gestora em saúde pública, ocupando o cargo de direção da Vigilância Sanitária de Souto Soares (2020-2023); Foi Sanitarista do Programa Integrado de Residência Multiprofissional em Saúde da FESF-SUS (2023); Foi nutricionista da Área Técnica de Alimentação e Nutrição da SESAB (2023-2025); Atualmente faz parte do grupo de pesquisa Política, Planejamento, Gestão e Avaliação em Saúde do Instituto de Saúde Coletiva da Universidade Federal da Bahia e atua como Coordenadora Geral de Atenção e Vigilância em Saúde de Souto Soares.

Formação e Experiência Profissional:

Graduada pela UNEB (2006.2), onde iniciou a militância pela Nutrição, quando compôs a gestão da ENEN; Possui Especialização em Gestão de Políticas de Alimentação e Nutrição- FIOCRUZ; Esp. Nutrição Clínica Funcional (VP); Esp.  Fitoterapia; Esp.  Gastronomia e Esp. Nut. Envelhecimento e Longevidade; Ao longo de 19 anos de formada construiu experiência profissional em Clínica Hospitalar,  em Centro de Referência em Saúde do trabalhador, Gestão de Produção de Refeições e de Políticas Públicas, Atendimento clínico e Docência. Membro Slowfood e CSA Bahia.

Formação e Experiência Profissional:

Graduada pela Universidade Federal da Bahia – Escola de Nutrição em 1984; Especialista em Metodologia do Ensino Superior pela Faculdade de Educação da Bahia/CEPOM/2002; Autora do sistema de gestão da qualidade PQSA, Programa de Qualificação de Serviços de Alimentação, desenvolvido junto a equipe técnica composta por nutricionistas, atuantes em cinco centros urbanos de compras instalados em Salvador; Experiência Profissional nas áreas de gestão de UAN/UPR, Auditoria da qualidade higiênico-sanitária em serviços de alimentação e professora de cursos de pós-graduação para IES e Escolas de ensino profissionalizantes.

Formação e Experiência Profissional:

Graduada em Nutrição pela UFBA (1994), especialista em Controle de Qualidade de Alimentos/ENUFBA; em Nutrição Esportiva/Universidade Gama Filho; em Gestão de Política de Alimentação e Nutrição/ FIOCRUZ/Brasília; em Gestão Processos Formativos no Âmbito do SUS/ESP-BA e Mestrado em Nutrição/ENUFBA. Nutricionista concursada da Secretaria Estadual de Saúde da Bahia (SES/BA) desde 1994, atuando na Gestão da Área Técnica de Alimentação e Nutrição. Nutricionista concursada da SMS de Salvador desde 1999. Ex-docente das Instituições de Ensino Superior: ENUFBA, UEFS, UNIME e UNINASSAU. Tutora de Nutrição do Programa Estadual de Residência Multiprofissional em Saúde da Família (PERMUSF)/ESP-BA. Tutora Estadual da Estratégia Amamenta Alimenta Brasil (EAAB). Conselheira em Amamentação pela OMS/UNICEF/MS. Conselheira suplente do Conselho Regional de Nutrição da 5ª região (CRN-5), gestão 2020-2023 e conselheira titular, gestão 2023-2026. Conselheira do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional da Bahia (CONSEA-BA) e da Comissão Intersetorial de Alimentação e Nutrição do Conselho Estadual de Saúde da Bahia (CIAN/CES). Membro da Rede Internacional em Defesa do Direito de Amamentar (REDE IBFAN) e mãe de Marina.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista pela Universidade São Judas Tadeu, São Paulo-SP, Pós-Graduação em Nutrição com Ênfase em Alimentação Escolar, Graduando em Análise e Desenvolvimento de Sistemas; Pós-Graduando em Inteligência Artificial. Formação internacional em PCC – Professional Coach Certification, Atualmente Nutricionista Responsável Técnico na Alimentação Escolar da Prefeitura Municipal de Simão Dias-SE. Atuação como Preceptor pelo Centro Universitário AGES, Consultor na Kduda Desenvolvimento Profissional. Nutricionista de UAN na Nutrinor, no Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) em Poço Verde-SE. Em Gestão da Alimentação Escolar nos Municípios de Heliópolis/BA, Japoatã/SE e Poço Verde/SE.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista pela Escola de Nutrição da UFBA (2018); Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde pela ENUFBA/UFBA; Especialização em Saúde Coletiva com área de concentração em Planejamento e Gestão em Saúde pelo Instituto de Saúde Coletiva/UFBA; Doutoranda em Saúde Coletiva -ISC/UFBA; Integrante do Grupo de Estudos e Pesquisa em Desenvolvimento, Desigualdades e Justiça Reprodutiva (REDES); Integrante da Rede Ajeum – rede de nutricionistas e estudantes negros e negras  do Brasil; Atuação em pesquisa na área de Segurança Alimentar e Nutricional, Saúde da População Negra, Racismo e Saúde e Nutrição Antirracista. Experiência com palestras e comunicação científica.

Formação e Experiência Profissional:

Possui doutorado e mestrado em epidemiologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa. Organizadora do COEAN – Congresso Online de Educação Alimentar e Nutricional, edição 2020 e 2022 e membro da comissão organizativa da Rede Ajeum: Rede de nutricionistas e estudantes de nutrição negras e negros. Atualmente é professora adjunta da Universidade Federal da Bahia (IMS/CAT/UFBA) e docente permanente do Mestrado Profissional em Saúde da Família (ProfSaúde) – Núcleo Instituto Multidisciplinar em Saúde/UFBA.

Formação e Experiência Profissional:

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia(UFBA) (2000); Especialização em Qualidade de Alimentos, IPCE (2006);  Mestre em Ciência de Alimentos pela Escola de Farmácia da Universidade Federal da Bahia (2017); Conselheira do Conselho Regional de Nutrição na gestão 2023-2026. Conselheira do Conselho de Alimentação Escolar-BA, 2025-2028. 

Atua em Nutrição relacionada a alimentação para coletividades, com análise de desperdícios e resíduos, planejamento e gerência de serviço de nutrição; Tem experiência em nutrição clínica, em ambulatórios, hospitais e UTIs; Na área de pesquisa científica faz parte do grupo  SACIA (UFBA), desde 2014 e na área acadêmica tem experiência como coordenadora, docente e preceptora.

Atualmente é consultora técnica para serviços de alimentação e nutrição em unidades fixas e móveis e realiza auditoria da qualidade higiênico-sanitária em serviços de alimentação.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista (Alagoinhas/BA); Professor universitário, atuando na graduação e na pós-graduação; Mestrado em Crítica Cultural pela Universidade do Estado da Bahia (UNEB); Especialização em Terapia Nutricional e em Nutrição Oncológica.

Possui sólida experiência em nutrição clínica hospitalar, com atuação em UTI e ambulatório oncológico, além de atendimento em clínicas, home care e preceptoria de estágio. Desenvolve atividades em terapia nutricional, cuidado nutricional no câncer e manejo nutricional em situações de alta complexidade.

É membro da Rede Ajeum e da Academia Brasileira de Nutrição Oncológica (ABNO), participando ativamente de discussões técnicas, científicas e políticas voltadas ao fortalecimento da nutrição.

Atua na assistência e em estudos voltados à nutrição da população LGBTQIAPN+, com enfoque em cuidado humanizado, equidade em saúde, enfrentamento das iniquidades e promoção do acesso qualificado aos serviços de nutrição.

É autor do livro “Cordel da Nutrição: da roça à ciência em versos que alimentam”, obra que integra ciência, cultura popular e educação alimentar, utilizando a literatura como ferramenta de formação profissional e promoção da saúde.

Também desenvolve produção acadêmica, educacional e criativa na interface entre nutrição, cultura, comunicação em saúde e humanização do cuidado. É escritor de poesia e idealizador de projetos educativos e culturais voltados à divulgação científica e à formação crítica de profissionais da saúde.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista Graduada pela Estácio FIB (2010); Especialista em Segurança Alimentar e Nutricional pela UNESP; Especialista em Nutrição Clínica na Obesidade e Estética UNEB; Especialista em Vigilância Sanitária pela Faculdade São Camilo; atuou 14 anos na Área de Segurança Alimentar e Nutricional no Município de Salvador; Atualmente gestora de Unidade de Saude da Familia do Municipio de Salvador; Assessora/Consultora Técnica para serviços de alimentação; Auditoria em Segurança Alimentar.

Formação e Experiência Profissional:

Formada em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (UFBA) em 2017; Pós-graduada em Nutrição Clínica e em Saúde Pública; Mestranda em Alimentos Nutrição e Saúde (UFBA); Experiência na área de alimentação coletiva como nutricionista, responsável técnica e consultora de alimentos, docência, nutrição clínica e pesquisa. Experiência na área hospitalar como nutricionista no Instituto Couto Maia (hospital de referência na área de infectologia). Atuou como advocacy para implementação de projeto de lei para promoção do ambiente alimentares saudáveis nas escolas (GEPPAAS UFMG/MDS). Atualmente é nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) do município de Pojuca/BA.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista graduada pelo Instituto Multidisciplinar em Saúde da Universidade Federal da Bahia (2017). Atua como nutricionista clínica autônoma desde 2017.

Pós graduada em Saúde Pública com ênfase em NASF pela faculdade de Guanambi (2018). Mestra em Saúde Coletiva pela Universidade Federal da Bahia-IMS/CAT (2022).  Doutoranda em Saúde Coletiva pela Universidade Federal da Bahia-IMS/CAT. 

Atualmente é pesquisadora e do grupo de pesquisa Observatório Baiano de Redes de Atenção à Saúde (OBRAS) da UFBA e participa de projetos de extensão e pesquisa nos seguintes temas: Políticas de Saúde, Saúde da Família, Atenção Primária à Saúde, Redes de Atenção à Saúde, Regionalização e Educação em Saúde e Saúde Digital.

Formação e Experiência Profissional:

Nutricionista graduada pela Faculdade Nobre (2013), especialista em nutrição clínica e terapia nutricional, pela Universidade Estácio de Sá (2015), nutricionista funcional e personal diet. Fez parte do grupo de pesquisa e extensão FAN (2010-2011). Atuou como nutricionista na área hospitalar, clínica e na produção de alimentos, no Hospital Municipal de Biritinga, atuou como nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), na secretaria de educação na cidade de Feira de Santana e Barrocas, na Bahia. Atua como Nutricionista Responsável Técnica pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), pela secretaria de educação no Município de Biritinga/BA, área a qual tem 10 anos de experiência.

Formação e Experiência Profissional:

Graduada em Nutrição pela UNIME (2013); Especialização em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição pela Faculdade Dom Pedro II, em Tecnologia de Alimentos; Graduada em Gestão Pública e com especialização em Relações Institucionais e Governamentais.

Possui experiência profissional na Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional do município de Salvador/BA, atuando como gestora e responsável técnica de restaurante comercial e de restaurante de alimentação coletiva.

Atualmente, é preceptora acadêmica do curso de Nutrição da Faculdade UniRuy na área de UAN e Saúde Pública; Consultora de alimentos em Unidades de Alimentação e Nutrição; Nutricionista em empresa de serviços de drinks e eventos, além de assessora parlamentar na ALBA; Atua como Coordenadora Estadual da Juventude do Partido Republicanos da Bahia.

É membro do colegiado do Instituto Mãezona, no município de Camaçari, e da diretoria do Projeto Tangará, no município de Salvador. É responsável pelas ações de captação de recursos e pela execução de projetos em parceria com entidades governamentais nos âmbitos municipal, estadual e federal.

Formação e Experiência Profissional:

Graduada em Nutrição pela Universidade do Estado da Bahia (UNEB) em 2004; Mestranda em Saúde Coletiva pela UNEB; Sanitarista pela Escola Estadual de Saúde Pública da Bahia Prof Jorge Novis;  Conselheira do Conselho Regional de Nutrição na gestão 2023-2026. Conselheira do Conselho de Alimentação Escolar 2025-2028; Especialização em Clínica e Terapêutica Nutricional; Especialização em Fitoterapia; Servidora efetiva da Secretaria Estadual de Saúde da Bahia, atuando na Gestão da Área Técnica de Alimentação e Nutrição; Servidora efetiva da Secretaria Municipal de Saúde de Salvador atuando na Atenção Primária à Saúde. Atuou de 2005 à 2012 como nutricionista da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN) do Hospital Espanhol; De 2007 a 2023 prestou assistência de Nutrição Clínica e Terapia Nutricional no HGE/SESAB; Tem experiência na área de Docência; Formação e cursos em Nutrição Funcional e Fitoterapia; Tutora da Estratégia Amamenta Alimenta Brasil. Preceptora da Residência de Nutrição Clínica promovida pela UFBA/EESP de 2014 a 2022. Facilidade com língua estrangeira. Mãe de Gabriel.