A Organização Mundial da Saúde (OMS) classificou o surto do novo coronavírus (SARS-CoV-2) como pandemia. O vírus, causador da doença COVID-19, colocou em estado de atenção a população brasileira, que agora busca orientações sobre como se prevenir e se comportar.

Desta forma, o Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região (CRN-5), com o objetivo de direcionar as condutas e práticas dos profissionais, assim como fornecer informações atualizadas sobre os acontecimentos e decisões, criou uma página no site oficial do CRN-5, onde serão publicadas informações sobre os serviços do Conselho, documentos e comunicados definidos pelo Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) e, também, links e informações importantes disponibilizadas por órgãos competentes pelo acompanhamento e enfrentamento da pandemia.

ATENDIMENTO NO CRN-5:

POSICIONAMENTOS E DECISÕES DO CFN:

INFORMAÇÕES DO MS E OUTROS DOCUMENTOS ORIENTATIVOS

Na última quarta-feira (18), foi realizada a última reunião do ano do Comitê Estadual de Aleitamento Materno (CEAM). O encontro aconteceu na maternidade IPERBA, em Salvador, e contou com a participação de representantes de diversas profissões da saúde de distintas instituições.

O Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região (CRN-5) marcou presença na reunião e foi representado pela nutricionista Luciana Labidel, conselheira do órgão. Na oportunidade, foram analisadas as ações desenvolvidas no ano de 2019 e iniciaram o planejamento para o próximo ano.

CEAM

A missão do CEAM é apoiar o processo de articulação, mobilização e sensibilização de setores governamentais e da sociedade civil para o desenvolvimento de ações inerentes ao aleitamento materno.

Pela primeira vez na história, o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) participou da reunião do Comitê de Segurança Alimentar (CSA) da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (ONU/FAO). A 46ª Sessão Plenária do CSA foi realizada entre os dias 14 e 18 de outubro, na sede da ONU/FAO, em Roma, na Itália. 

O encontro reuniu mais de 140 países para debater ações de combate à fome, a má nutrição, o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e a soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no mundo. O nutricionista Alcemi Almeida de Barros, conselheiro federal do CFN, representou o órgão no evento.

O representante destacou a importância da presença do CFN no encontro que reforçou a importância de modelos justos de produção, abastecimento e consumo de alimentos que respeitem os objetivos do milênio, a diversidade, culturas alimentares e a autonomia dos povos.

Fonte: CFN 

Foto: ONU/FAO

O Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região (CRN-5) assinou na tarde desta sexta-feira (19) mais um convênio institucional em benefício dos nutricionistas. A partir de agora a empresa AFFIX, administradora de benefícios, oferece a toda categoria mais uma opção de convênio de saúde.

Com mais este convênio, os nutricionistas terão a opção de contratar um novo plano de saúde na Bahia e Sergipe. As interessadas devem entrar em contato pelos telefones 71 3241-5597/ 4103-4643/ 9.8798-4369. E-mail: comerciala1corretores@outlook.com.

Na tarde da última terça-feira (16) aconteceu uma reunião na sede do Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região (CRN-5) entre a Comissão de Fiscalização do órgão e a Vigilância Sanitária Municipal (VISA). Na pauta, a possibilidade de um acordo de cooperação na área de fiscalização, além de discussões sobre temas sensíveis ligados à alimentação e nutrição no Município de Salvador.

Entre os temas discutidos na reunião, destaque para a Lei municipal nº 111 de 2019, que obriga aplicativos de entrega a cobrarem alvará da VISA; prestação de serviços de alimentação em eventos de massa, de acordo com a RDC 43 de 2015; participação da Vigilância nos eventos do CRN-5; fiscalização conjunta dos dois órgãos; entre outros assuntos.

Para a nutricionista Amanda Ornelas, presidente do CRN-5, a reunião marca a possibilidade de uma parceria inédita na história do Conselho. “Vejo com grande entusiasmo essa possibilidade de parceria com a Vigilância Sanitária de Salvador. Vamos fazer o mesmo em Aracaju, sempre com a possibilidade de avançar em temas sensíveis relacionados a Nutrição, com a perspectiva de garantir à população a excelência nos serviços de alimentação e nutrição”, disse.

Estiveram na reunião as nutricionistas Michele Oliveira e Cristina Menezes, conselheiras do CRN-5; as também nutricionistas Tatiana Rolando e Roberta de Castro, fiscais do CRN-5; além das servidoras Gilmara Sodré e Imeide Pinheiro, da VISA.

Na noite desta sexta-feira (12), a Comissão de Ética co Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região (CRN-5) se reuniu para mais uma reunião de avaliação de processos e denúncias na sede do órgão, em Salvador.

Na oportunidade, as nutricionistas Graça Wanderley e Janaína Queirós, conselheiras do CRN-5, Jainei Cardoso, assessora técnica, e Sabrina Batista, assessora jurídica, discutiram apreciações e pareceres que estão em trâmite na instituição.

Na tarde desta sexta-feira (12) foi realizada a primeira reunião entre os mediadores do II Encontro de Coordenadores de Cursos de Nutrição. A atividade durou cerca de 3h, na qual foram discutidas a metodologia a ser aplicada no encontro, como também as dinâmicas que serão desenvolvidas com os participantes.

Estiveram presentes na reunião as nutricionistas Michele Oliveira, conselheira e diretora-tesoureira do CRN-5; Ícaro Cazumbá, conselheiro do CRN-5; Sandra Tavares, conselheira do CRN-5 e Lílian Miranda, além do psicólogo Rodrigo Sampaio.

Vale lembrar que o II Encontro de Coordenadores está confirmado para os dias 25 e 26 de julho, no campus da Unifacs (Paralela).

Em relatório publicado na última segunda-feira (8), a agência da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e a Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) alertaram que a América Latina e o Caribe vivem uma ‘epidemia de obesidade’. Ao mesmo tempo, aumenta também o número de pessoas em situação de insegurança alimentar na região.

De acordo com o relatório, na região, 59,7% da população tem sobrepeso e 24,7% das pessoas são consideradas obesas. O Índice de obesidade triplicou ao longo dos últimos 40 anos. As taxas são as segundas mais altas do mundo, ficando atrás apenas do registrado na América do Norte.

De 1975 a 2016, a América Latina e o Caribe viram o sobrepeso saltar de 33,4% para quase 60%. Há cerca de quatro décadas, a obesidade afetava 8,6% dos cidadãos da região. Agora, estima-se que um em cada quatro latino-americanos e caribenhos sofra do problema.

O documento aponta o “triplo ônus da má nutrição”, uma mescla de subalimentação, obesidade e falta de micronutrientes que cria “um problema de saúde pública cada vez mais grave”. No Brasil, a obesidade é estimada em 22,1% pela OMS. Já o sobrepeso, em 56,5%.

Fonte: ONU

O Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região (CRN-5), órgão máximo de representação, fiscalização e consulta do exercício profissional da Nutrição nos estados da Bahia e de Sergipe, vem a público para externar uma real preocupação com o futuro da assistência nutricional pública no Estado de Sergipe, em especial na unidade do Hospital de Urgências (HUSE), na cidade de Aracaju.

Ainda nesta semana, o colegiado deste CRN-5 foi surpreendido com a veiculação de declarações do governador do Estado de Sergipe, Belivaldo Chagas, sobre a possibilidade de demissões de nutricionistas que compõem o quadro funcional daquela unidade, dando a entender que o número desses profissionais é excessivo.

O Conselho entende o difícil momento econômico pelo qual passa o país e o Estado de Sergipe. Entendemos também que os recursos para novos investimentos em saúde estão escassos, à medida em que a população solicita cada vez mais esses serviços. Porém, não será transformando os nutricionistas em algozes que se justificará um processo de demissão numa unidade de saúde tão importante como o Hospital de Urgências.

Vale destacar que as fiscalizações realizadas por este órgão na unidade em questão apontam para um quadro técnico (QT) com dimensionamento correto para necessidades do serviço, de acordo com a Resolução CFN nº 600/18.

Este é, de fato, um serviço multifacetado, multiforme e que exige dos nutricionistas uma carga de trabalho exaustiva, compatível à demanda da população. Englobando critérios de quantidade de leitos assistidos pelos nutricionistas em todos os níveis de complexidade; atendimentos dietoterápicos e número de refeições diárias servidas, além das compras institucionais que o setor necessita, os parâmetros assistenciais estão no limite da regularidade.

Por isso, senhor governador, não acreditamos que a busca por uma gestão proba e austera tenha que, necessariamente, passar pelo conhecido “enxugamento” no quadro de pessoal da unidade. E essa tese vale não somente para os nutricionistas, mas para todas as outras áreas de saúde envolvidas neste processo.

Não é pela via da exploração da mão-de-obra e com jornadas exaustivas em ambientes insalubres que alcançaremos a excelência no serviço tão desejada pela população. Como o senhor mesmo apontou no seu programa na internet, o HUSE precisa de mais investimentos na gestão, em tecnologia, processos e infraestrutura. E não em cortes de pessoal, principalmente na área de Nutrição.

O Conselho, que sempre primou por rígidos métodos de fiscalização, pode atestar que o trabalho realizado pela equipe de nutricionistas no Hospital de Urgências de Sergipe, tecnicamente, é elogiável. Visto que, nos últimos anos, não houve intercorrências na área de Nutrição, sem registros na mídia ou nas redes sociais de casos de re-internamento ocasionadas por alimentação fora dos padrões de higiene, desequilíbrio nutricional ou inadequação dietética de pacientes ou acompanhantes.

Desta maneira, sugerimos ao governador do Estado de Sergipe uma reavaliação nas declarações do dia 4 de junho. Estamos à disposição para ajudar o Estado de Sergipe no encaminhamento desta consultoria, com nossas fiscais e assessoria técnica  prontas para fornecimento de laudos, estudos e leis que amparam a afirmação de que os parâmetros assistenciais de nutricionistas da unidade atendem as demandas do setor.

Com os devidos cumprimentos,

NUT. Amanda Ornelas Trindade Mello
Presidente do CRN-5

O Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região (CRN-5) iniciou o programa CRN-5mais, no qual 24 nutricionistas nomeados como representantes do órgão vão prestar assistência institucional e cartorária em suas respectivas regiões. Com isso, os profissionais da Bahia e de Sergipe podem contar com o apoio dessas representações em 13 municípios dos dois estados.

O CRN-5mais tem o objetivo de otimizar o atendimento aos nutricionistas e usuários que necessitam dos serviços do órgão em cidades distantes da sede, em Salvador, e das delegacias em Aracaju e Itabuna. Com o CRN-5mais, as dificuldades para buscar soluções presenciais serão mitigadas, como também os custos para realizar eventos, atividades acadêmicas, relacionamento institucional, apoio/serviço cartorário, entre outros.

ATIVIDADES

Dentre as atividades que os representantes vão realizar, destaque para o esclarecimento de dúvidas dos profissionais; recebimento de documentos que precisam ser enviados à sede do órgão ou delegacias; organização de eventos para debater assuntos de interesse da categoria; e representação do órgão em reuniões e atividades acadêmicas.

Em breve o CRN-5 divulgará o calendário de atendimento de cada representante nas respectivas regiões.

REPRESENTANTES

BAHIA

Alagoinhas
Luciana Labidel dos Santos (Efetiva)
(alagoinhas@crn5.org.br)

Barreiras
Debora Cruz Porcino (Efetiva)
Vanessa Silva Santos (Suplente)
(barreiras@crn5.org.br)

Feira de Santana
Jociene Roberto da Silva Oliveira (Efetiva)
Cintia Menezes Guimarães (Suplente)
(feiradesantana@crn5.org.br)

Guanambi
Ana Paula Malheiros Knopp (Efetiva)
Alana Alves Silva (Suplente)
(guanambi@crn5.org.br)

Itabuna
Ana Rita Pereira Alves (Efetiva)
Júlia Maria Cardoso de Souza e Santana (Suplente)
(itabuna@crn5.org.br)

Juazeiro
Taciane Freitas Lima dos Santos (Efetiva)
Louise Rocha Campos (Suplente)
(juazeiro@crn5.org.br)

Porto Seguro
Ayalla Santos de Matos Almeida (Efetiva)
Joselita Meneses Torquato (Suplente)
(portoseguro@crn5.org.br)

Santo Antônio de Jesus
Angelina Cordeiro Cavalcante (Efetiva)(santoantoniodejesus@crn5.org.br)

Vitória da Conquista
Raisa Santos Cerqueira (Efetiva)
(vitoriadaconquista@crn5.org.br)

SERGIPE

Aracaju
Adriana Maria Figueredo Batista (Efetiva)
Rodrigo do Nascimento Lopes (Suplente)
(aracaju@crn5.org.br)

Canindé de São Francisco
Vanise Bispo da Silva (Efetiva)
Iasmim da Silva Costa (Suplente)
(canindedesaofrancisco@crn5.org.br)

Lagarto
Romário Caduda Santos (Efetivo)
Igor Brandão (Suplente)
(lagarto@crn5.org.br)

Tobias Barreto
Quelli Caroline Soares Ramos (Efetiva)
Suyanne Rafaelle Calazans Santos (Suplente)
(tobiasbarreto@crn5.org.br)




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