Bem Viver Salvador é marcado pela emoção e grande presença de profissionais
3/09/2018 - 11:09
No último sábado (1º), mais de 160 nutricionista e estudantes de Nutrição estiveram no Bem Viver Salvador – 2018, evento promovido pelo Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região (CRN-5) há 13 anos e que marca as comemorações pelo Dia do Nutricionista nos estados da Bahia e de Sergipe.
O evento deste ano em Salvador, realizado no Novotel Hangar Aeroporto, teve a temática voltada à inovação e empreendedorismo, com uma programação recheada de novidades. Pela manhã foram promovidos três minicursos, ministrados pelos nutricionistas Anderson Carvalho, que falou sobre Consultoria em Nutrição e Gastronomia; e Raquel Adjafre, sobre Gestão, Tecnologia e Inovação em UPR; além do gastrônomo Valdomiro Brito, que falou sobre a Aplicação da Gastronomia na Área Hospitalar.
Na parte da tarde aconteceu a Jornada de Ciência da Nutrição, com a palestra Empreender: Nutrição além do consultório, ministrada pela nutricionista Roberta Lara, consultora do Portal G1 e empresária do ramo no Estado de São Paulo.
Logo em seguida foi realizado o Seminário Experiência em pequenos e grandes negócios por nutricionistas, com a presença os nutricionistas Eliane Aguiar, Acácio Sacerdote e Marcia Paranaguá, referências em consultoria na área de Alimentação Coletiva e Nutrição Clínica.
EMOÇÃO
Num dos momentos mais emocionantes do evento, conselheiros do órgão promoveram uma homenagem póstuma à nutricionista Nadja Gomes de Santana, que faleceu no ano passado. Uma mensagem foi lida pela nutricionista Silvana Lima Guimarães França, que levou muitos colegas às lágrimas no auditório do espaço de eventos.
Logo em seguida, a família de Nadja foi convidada ao palco para, junto com a diretoria e demais conselheiros do CRN-5, entregar os prêmios Nutricionista Destaque 2018 – Prêmio Nadja Gomes de Santana às nutricionistas Ana Caroline Cardoso, na categoria Nutrição Clínica e Estética; Cláudia Montal, na categoria Saúde Pública; e Edilene (Dila) Queiróz, categoria Ensino Pesquisa e Extensão.
No final do evento todos participaram de uma confraternização com um pequeno coquetel e som ao vivo, no qual os nutricionistas puderam reencontrar colegas, conversar, trocar informações e, também, dançar muito até às 22h.
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