Por Ekaterine Karageorgiadis*

Atualmente no Brasil, 30% das crianças de cinco a nove anos estão com sobrepeso e 15% estão obesas (POF 2008-2009). Os dados revelam uma epidemia, que acomete as cinco regiões do país e todas as classes sociais. Com o excesso de peso, surgem as doenças crônicas não transmissíveis, como hipertensão, diabetes, problemas renais e alguns tipos de câncer.

O problema não é só brasileiro. Diversos países, desenvolvidos ou em desenvolvimento, preocupam-se hoje com a reversão de problemas de saúde em crianças, que antes eram característicos de idosos. Pesquisas demonstram que, se nada for feito, pela primeira vez na história a geração atual viverá menos do que seus pais.

Impossível não associar a queda da expectativa e da qualidade de vida e o aumento de gastos públicos com tratamentos de enfermidades relacionadas à obesidade (estimados em 488 milhões de reais anuais) à adoção de novos hábitos alimentares pela população, impulsionada pelas estratégias de comunicação mercadológica de produtos alimentícios industrializados e ultraprocessados, com alto teor de sódio, gorduras, açúcares e bebidas de baixo valor nutricional. Substitui-se os alimentos tradicionais da dieta brasileira (arroz, feijão, carne, verduras e legumes) pelos macarrões instantâneos, lanches, biscoitos, refrigerantes, refrescos em pó, etc, anunciados como nutritivos, convenientes e práticos, para serem ingeridos a qualquer hora, em qualquer lugar.

Televisão, rádio, páginas e jogos de internet, revistas, jornais, mídia externa, espaços públicos, e até mesmo escolas. Os anúncios estão por toda parte, e, muitos deles focam diretamente as crianças com menos de 12 anos que, em razão de sua peculiar condição de desenvolvimento biopsicológico, são vulneráveis e hipossuficientes. O mercado não desconhece essas características e, além disso, ciente de que os hábitos alimentares se formam na infância, estimula o consumo de produtos palatáveis e saborosos, com publicidades repletas de personagens infantis, animações, cores, músicas, etc., que enaltecem suas características positivas, associadas a valores distorcidos de poder, status, felicidade, liberdade.

As crianças e suas famílias, bombardeadas pelas publicidades atrativas e convincentes, consomem os produtos e, ao mesmo tempo, são culpabilizadas pelos seus problemas de saúde. São os pais que compram as guloseimas e «não exercem seu papel de educar», dizem alguns. Além disso, deveriam saber o que estão comendo, ter autocontrole, ter uma alimentação saudável e balanceada, e, ainda, exercitar-se.

As crianças são sujeitos de direito, e não simples objetos. Os pais têm o dever de cuidar e educar seus filhos, mas não podem ser responsabilizados exclusivamente pelos danos causados à saúde dessa geração de crianças. Estamos diante de um fenômeno global, que não se restringe mais às quatro paredes de uma casa. A Constituição Federal de 1988, em seu artigo 227, determina que cabe ao Estado, à família e à sociedade a responsabilidade, compartilhada e conjunta, pela proteção integral com absoluta prioridade das crianças, para protegê-las da violação a qualquer um de seus direitos.

Para viabilizar essa proteção, foi promulgado o Estatuto da Criança e do Adolescente, em 1990. Além disso, o Código de Defesa do Consumidor  que hoje cumpre 23 anos de sua promulgação  determina, no artigo 37, §2º, que é ilegal e, portanto, proibida, a publicidade que abusa da deficiência de julgamento e de experiência da criança. Segundo o Código cabe aos órgãos de proteção dos consumidores aplicar as sanções de multa ou contrapropaganda às empresas infratoras, o que não exclui a responsabilidade penal dos responsáveis por sua veiculação.

A interpretação sistemática dessas normas determina, portanto, a proibição da publicidade direcionada ao público infantil, uma vez que todo anúncio que fala com a criança necessariamente se vale de sua ingenuidade para convencê-la a querer, e, consequentemente, a agir como promotora de vendas das marcas perante seus pais e responsáveis.

Se a responsabilidade pela proteção das crianças é de todos, cada um dos atores deve assumir seu papel. Ao Estado, cabe criar normas claras e efetivar a fiscalização de seu cumprimento. Às empresas, respeitar o melhor interesse da criança, que deve estar acima dos seus interesses comerciais, para deixar de seduzi-la em todos os seus espaços de convivência. Os anúncios devem ser feitos para os pais, adultos com real poder de compra, para que conheçam as características dos produtos, com informações precisas e claras, e possam exercer, com mais conhecimento, seu poder familiar.

Para subsidiar esse debate, Instituto Alana, Andi Comunicação e Direitos e Lids, centro de pesquisa da Universidade de Harvard, produziram o livro Publicidade de Alimentos e Crianças  Regulação no Brasil e no mundo, publicado pela Editora Saraiva, que traz um estudo comparativo sobre como funciona a regulação do tema no Brasil, Canadá, Estados Unidos, França, Suécia, Alemanha, Reino Unido, Austrália e União Europeia. A publicação traz ainda um artigo inédito de Corinna Hawkes, que foi presidente do Grupo de Especialistas em Marketing de Alimentos para Crianças da Organização Mundial de Saúde, sobre as políticas mundiais existentes sobre o tema e seus efeitos, com base em relevantes pesquisas.

O objetivo do livro, ao analisar as leis em vigor, acordos de autorregulação, iniciativas do Poder Legislativo, políticas públicas vigentes, é debater e estimular a adoção de medidas efetivas que protejam as crianças dos efeitos da publicidade de alimentos.

* Ekaterine Karageorgiadis é advogada da área de Defesa do Instituto Alana e conselheira do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea).

Fonte: www.presidencia.gov.br/consea

Se você recebeu a convocação para participar da III Cerimônia de Entrega da Carteira de Habilitação Profissional do CRN-5 em Sergipe, faça o possível para não faltar, visto que apenas estarão habilitados para o exercício profissional aqueles que comparecem ao evento. Se, por motivo de força maior, tiver que faltar, será necessário aguardar o evento do mês de outubro. Confira abaixo informações sobre o evento:

Convocados:

Epifanio Feitosa da Silva Neto

Sarah Gabriela O. Santos

Lais Priscila Cavalcante Santos

Jose Thiago do Carmo Santos

Jessica Maria Dantas Araujo

Para que o Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região (CRN-5) se comunique satisfatoriamente com os profissionais registrados, é fundamental que informações como e-mail, telefone, endereço, entre outras, estejam atualizadas!

Confira a lista de candidatos classificados para a prova de redação, em ordem decrescente de pontuação, referente à 2ª etapa da contratação simplificada de Técnicos em Nutrição e Dietética pelo CRN-5:

SALVADOR

1. Joel Santana CRN-5 T-0367

2. Mariza Sousa Santos CRN-5 T-0194

3. Josiane Ramos dos Reis CRN-5 T-0839

4. Ana Carine Campos Simões CRN-5 T-1184/P

5. Edvania Alves Melo CRN-5 T-0846

6. Milena Cristina da Mota Cruz CRN-5 T-0976

ARACAJU

1. Luciana Nascimento de Paes CRN-5 T-0352

2. Fernanda de Lima Santos CRN-5 T-1058

3. Karla Patrícia Santos Martins CRN-5 0097/TD

4. Nadja Maria Santos CRN-5 0648/TD

5. Ana Acacia Lima dos Santos CRN-5 T-0687

6. Jennifer Macedo Raupp CRN-5 0079/TD

7. Elilde de Oliveira Barros CRN-5 0030/T

8. Sara Haum Silva Barros CRN-5 T-1179

9. Maria Luiza Souza Neta Almeida CRN-5 T-1178

10.Larissa Lopes de Oliveira CRN-5 T-1051

A prova de Redação será realizada no dia 18/09/2013 no horário de 10:00 às 12:00h nos locais abaixo especificados:

SALVADOR

Sede do CRN5 – Rua Dr. José Peroba, n. 149, Edif. Centro Empresarial Eldorado, sala 1001, Stiep, Salvador-Bahia.

ARACAJU

Centro de Estudos da Fundação São Lucas Praça Tobias Barreto, 1042, Bairro São José, Aracaju – Sergipe (A localização da sala será informada na recepção).

CLIQUE AQUI para conferir o edital deste resultado.

Até o dia 15 de setembro, os coordenadores dos cursos de graduação em Nutrição podem se inscrever, gratuitamente, no Encontro Nacional de Formação, promovido pelo CFN. O evento vai discutir a qualidade da formação e da prática profissional e reunirá, também, representantes de entidades estudantis, sindicais e de profissionais, além dos coordenadores das Comissões de Formação Profissionais do Sistema Conselho Federal e Conselhos Regionais de Nutricionistas.

O encontro será realizado em Brasília (Carlton Hotel Brasília- Setor Hoteleiro Sul – Q.5 – Bloco G), nos dias 27 e 28 de setembro. Para os interessados, o hotel oferece uma tarifa especial de hospedagem: single R$185,00 e duplo R$220,00 +10%. Reservas diretamente no e-mail: eserva@carltonhotel.com.br; informando que é participante do encontro.

As inscrições podem ser feitas pelo site www.cfn.org.br Confira, abaixo, a programação:

Historicamente, o papel da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), do Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva (Inca) e da Associação Brasileira de Saúde Coletiva (Abrasco) é de produção de conhecimento científico pautado pela ética e pelo compromisso com a sociedade e em defesa da saúde, do ambiente e da vida. Essas instituições tiveram e têm contribuição fundamental na construção e no fortalecimento do Sistema Único de Saúde.

Quando pesquisas desenvolvidas nas referidas instituições contrariam interesses de negócios poderosos, incluindo o mercado de agrotóxicos, que movimenta anualmente bilhões de reais, eventualmente elas sofrem ataques ofensivos que, transcendendo o legítimo debate público e científico, visam confundir a opinião pública utilizando subterfúgios e difamações para a defesa e manutenção do uso de substâncias perigosas à saúde e ao meio ambiente.

A Fiocruz, o Inca e a Abrasco não se eximem de seus papeis perante a sociedade e cumprem a missão de zelar pela prevenção da saúde e proteção da população. Por esta razão têm se posicionado claramente no que diz respeito aos perigos que os agrotóxicos e outras substâncias oferecem à saúde e ao meio ambiente. Desde 2008, o Brasil lidera o ranking de uso de agrotóxicos, o que gera um contexto de alto risco e exige ações prementes de controle e de transição para modelos de produção agrícola mais justos, saudáveis e sustentáveis.

As pesquisas sociais, clínicas, epidemiológicas e experimentais desenvolvidas a partir de pressupostos da saúde coletiva, em entendimento à complexa determinação social do processo saúde-doença, envolvem questões éticas relativas às vulnerabilidades sociais e ambientais que necessariamente pertencem ao mundo real no qual as populações do campo e das cidades estão inseridas.

Neste sentido, a Fiocruz, o Inca e a Abrasco estão seguros do cumprimento de seu papel. Portanto, repudiam a acusação de que são guiados por um “viés ideológico” e sem qualidade científica. As referidas instituições defendem os interesses da saúde pública e dos ecossistemas, em consonância com os direitos humanos universais, e firmados pelos princípios constitucionais que regem o Brasil.

A Fiocruz, o Inca e a Abrasco atuam há décadas em parceria com diversas universidades e institutos de pesquisas, como a Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT), em que atua o professor e pesquisador Wanderlei Pignati – citado em reportagem da revista “Galileu” mencionada abaixo –, e outros que desenvolvem pesquisas sobre os impactos dos agrotóxicos e de micronutrientes na saúde e no ambiente que são idôneas, independentes, críticas, com metodologias consistentes e livres de pressões de mercado. Tais pesquisas vêm revelando a gravidade, para a saúde de trabalhadores e da população em geral, do uso de agrotóxicos, e reforçam a necessidade de medidas mais efetivas de controle e prevenção, incluindo o banimento de substâncias perigosas já proibidas em outros países e o fim da pulverização aérea.

O “Dossiê Abrasco – Um alerta sobre os impactos dos agrotóxicos na Saúde” registra e difunde a preocupação de pesquisadores, professores e profissionais com a escalada ascendente de uso de agrotóxicos no Brasil e a contaminação do ambiente e das pessoas dela resultante, com severos impactos na saúde pública e na segurança alimentar e nutricional da população.

Os agrotóxicos podem causar danos à saúde extremamente graves, como alterações hormonais e reprodutivas, danos hepáticos e renais, disfunções imunológicas, distúrbios cognitivos e neuromotores e cânceres, dentre outros. Muitos desses efeitos podem ocorrer em níveis de dose muito baixos, como os que têm sido encontrados em alimentos, água e ambientes contaminados. Além disso, centenas de estudos demonstram que os agrotóxicos também podem desequilibrar os ecossistemas, diminuindo a população de espécies como pássaros, sapos, peixes e abelhas. Muitos desses animais também desempenham papel importante na produção agrícola, pois atuam como polinizadores, fertilizadores e predadores naturais de outros animais que atingem as lavouras. O “Dossiê Abrasco” cita dezenas dos milhares de estudos publicados em periódicos científicos nacionais e internacionais de renome que comprovam esses achados.

É direito da população brasileira ter acesso às informações dos impactos dos agrotóxicos. Faz-se necessário avançar na construção de políticas públicas que possam proteger e promover a saúde humana e dos ecossistemas impactados negativamente pelos agrotóxicos, assim como fortalecer a regulação do uso dessas substâncias no Brasil, por meio do SUS.

Nesse sentido, a Fiocruz, o Inca e a Abrasco repudiam as declarações do diretor-executivo da Associação Nacional de Defesa Vegetal (Andef), Eduardo Daher, e de Ângelo Trapé, da Unicamp, veiculadas na revista “Galileu” nº 266, edição de setembro de 2013, e também na entrevista divulgada no site da publicação, que atentam contra a qualidade científica das pesquisas desenvolvidas nessas instituições e, em especial, contra o “Dossiê Abrasco – Um alerta sobre os impactos dos agrotóxicos na Saúde”.

As palavras do diretor-executivo da Andef, que tentam desqualificar e macular a credibilidade dessas instituições, são inéditas, dado o prestígio nacional e internacional e a relevância secular que temos na área da pesquisa e formulação de políticas públicas de ciência, tecnologia e inovação em saúde, bem como na formação de profissionais altamente qualificados.

A Andef é uma associação de empresas que produzem e lucram com a comercialização de agrotóxicos no Brasil. Em 2010, o mercado dessas substâncias movimentou cerca de US$ 7,3 bilhões no país, o que corresponde a 19% do mercado global de agrotóxicos. As seis empresas que controlam esse segmento no Brasil são transnacionais (Basf, Bayer, Dupont, Monsanto, Syngenta e Dow) e associadas à Andef. As informações sobre o mercado de agrotóxicos no Brasil, assim como a relação de lucro combinado das empresas na venda de sementes transgênicas e venenos agrícolas, estão disponíveis no referido Dossiê Abrasco “Um alerta sobre os impactos dos agrotóxicos na Saúde”.

A Fiocruz, o Inca e a Abrasco não aceitarão pressões de setores interessados na venda de agrotóxicos e convocam a sociedade brasileira a tomar conhecimento e se mobilizar frente à grave situação em que o país se encontra, de vulnerabilidade relacionada ao uso massivo de agrotóxicos.

Fonte: http://www.abrasco.org.br/noticias/noticia_int.php?id_noticia=1484

No dia 11 de setembro (quarta-feira), das 14:30 às 15:30 horas, a RedeNutri realizará o seu VII Ciclo de Discussões. Nesta sessão, será abordada a Agenda de Atenção Nutricional à Desnutrição Infantil (ANDI) por meio de debate proposto pelos convidados da área de Saúde da Criança do Ministério da Saúde e pela convidada Mayara Kelly Pereira (CGAN/DAB/SAS/MS).

A transmissão será online, pelo canal da RedeNutri no Youtube. Para participar, acesse: http://www.youtube.com/RedeNutri

A RedeNutri é uma rede social composta por profissionais envolvidos na implementação de ações de alimentação e nutrição em diferentes esferas de governo e áreas. Nossa missão é constituir-se em um espaço para problematização, formulação e troca de experiências relacionadas à implementação das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) do Ministério da Saúde (MS) , no âmbito, principalmente, do Sistema único de Saúde (SUS). Para conhecer mais sobre a RedeNutri, acesse: www.ecosredenutri.bvs.br

Diante da necessidade emergencial de repor temporariamente o quadro de funcionários do Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região (Bahia e Sergipe), a autarquia abriu inscrições para processo seletivo simplificado de análise de Currículo, Redação e Entrevista, destinado a contratação, por tempo determinado, de Técnicos em Nutrição e Dietética (TNDs). A seleção tem por objetivo o provimento de duas vagas, uma para Salvador/BA e outra para Aracaju/SE.

A jornada de trabalho dos aprovados na seleção será de 40 horas semanais. A remuneração oferecida é de R$ 985,03 + benefícios (vale transporte, cesta básica e ticket refeição). O edital prevê contratação temporária, com fim de atender necessidade excepcional. Por isso, os contratados não serão abrangidos pelo Acordo Coletivo de Trabalho do CRN5.

Contratação

Para ser contratado, o candidato deverá atender, cumulativamente, aos seguintes requisitos:

a) Ter sido classificado neste Processo Seletivo Simplificado;

b) Ter Certificado/Diploma na qualidade de Técnico em Nutrição e Dietética;

c) conhecimentos de informática e ser domiciliado no município da vaga de interesse;

d) Possuir registro perante o CRN-5 e estar em situação regular;

e) Não ser servidor público efetivo ou possuir contrato com outro órgão público.

O prazo do contrato por tempo determinado, para a execução dos serviços objeto destes Termos de Referência, será de 1 (um) ano, podendo ser prorrogado por igual período, se de interesse de ambas as partes, na forma da Lei nº 8.745/1993. Os serviços serão iniciados de imediato, a partir da contratação. O prazo de validade deste Processo Seletivo Simplificado será de 06 (seis) meses a contar da data de sua homologação, podendo ser prorrogado por igual período.

Inscrições

As inscrições foram realizadas nos dias 02, 03 e 04 de setembro de 2013, mediante protocolização na sede do CRN5 situada à Rua Dr. José Peroba, n. 149, Centro Empresarial Eldorado, sala 1001, Stiep, Salvador-Bahia ou na delegacia do CRN-5 situada à Rua Duque de Caxias, Praça Tobias Barreto, nº 510, Centro Médico Odontológico, Sl. 502, São José, Aracaju – SE.

Seleção

A seleção está sendo realizada por Comissão designada pelo CRN5 especificamente para esta finalidade até o dia 30/09/2013. O resultado da primeira etapa (análise curricular) deste Processo Seletivo Simplificado será divulgado em 13/09/2013 e o resultado final em 30/09/2013, no mural do Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região, na Delegacia do Regional situada no Estado de Sergipe e no site www.crn5.org.br.

A prova de Redação será realizada no dia 18/09/2013 no horário de 10:00 às 12:00hs. As entrevistas serão realizadas nos dias, em Salvador 25/09/2013 e em Aracaju 27/09/2013, no horário de 9:00 às 12:00 e 13:00 às 17:30 horas, conforme horário individualizado definido pelo CRN5 e informado aos candidatos mediante convocação disponibilizada no site do CRN-5 no dia 23/09/2013.

A Comissão encarregada da seleção atribuirá notas, de acordo com os seguintes critérios:

a) Tempo de experiência profissional como Técnico em Nutrição e Dietética: 0,5 (zero vírgula cinco) pontos para cada ano completo de experiência, comprovada mediante registro em carteira de trabalho ou estatutário;

b) Tempo de estágio profissional como estudante de Curso Técnico em Nutrição e Dietética: 0,2 (zero vírgula dois) pontos para cada 100h de estágio, comprovada mediante certidão de instituição de ensino superior ou declaração emitida por instituição pública ou empresa privada registrada junto ao CRN-5/CFN; superior ou declaração emitida por instituição pública ou empresa privada registrada junto ao CRN-5/CFN;

c) Somente seguirão para 2ª etapa os 10(dez) primeiros colocados. Em caso de empate na 10ª colocação, serão entrevistados todos os que se encontrarem nesta posição.

Os 10 primeiros colocados na primeira etapa elaborarão uma Redação na Segunda Etapa a partir da escolha entre dois temas propostos ao candidato, devendo desenvolver em texto argumentativo de, no mínimo 15 e máximo de 20 linhas. O texto será avaliado conforme adequação ao tema proposto; argumentação; coerência e adequação à modalidade escrita em língua padrão.

O Resultado da 2ª Etapa será divulgado no mural do Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região, na Delegacia do Regional situada no Estado de Sergipe e no site www.crn5.org.br. Os cinco primeiros colocados na segunda etapa realizarão Entrevista, competindo à Comissão encarregada da seleção atribuir notas, com o seguinte critério: disponibilidade para a execução dos serviços nos termos propostos no Edital. A pontuação final será calculada através do somatório de todos os pontos obtidos pelo candidato.

Atribuições

Na execução dos serviços, os Técnicos em Nutrição e Dietética contratados desenvolverão as seguintes atividades:

a) Atendimento pessoal ou por telefone de profissionais registrados e representantes/prepostos de pessoas jurídicas registradas;

b) Digitação de dados e emissão de relatório e documento;

c) Protocolo, tramitação de processos e documentos;

d) Preparar ocorrências para reunião de diretoria e Plenário;

e) Preparar processos de registro, cadastro de PJ e renovação de CRQ;

f) Efetuar montagem de processos de PF;

g) Preparar declarações e demais documentos do setor;

h) Emissão de ofícios;

i) Encaminhamento de documentos para assinatura;

j) Preparação de malotes;

l) Emissão de CRQ, atestados e declarações;

m) Atualização de dados no INCORP;

n) Emissão de boletos de taxas;

o) Controle de e-mail do atendimento;

p) Entrega de documentos;

q) Preparação de malotes para delegacia de Aracaju;

r) Postagem de correspondências;

s) Outras atribuições que venham a ser definidas pelo Plenário, pela Diretoria, pela Coordenadora Geral e pela Coordenadora da Fiscalização, desde que não contrariem as normas baixadas pelo CFN.

Dúvidas podem ser esclarecidas através do telefone (71) 3237-5652.

Para conferir o edital completo, CLIQUE AQUI

Para conferir errata do edital, CLIQUE AQUI

Para conferir a lista de convocados para a 2ª etapa da seleção, CLIQUE AQUI

Para conferir a lista de convocados para a 3ª etapa da seleção, CLIQUE AQUI

Para conferir o resultado final da seleção, CLIQUE AQUI

Para conferir a homologação do Resultado publicado no Diário Oficial, CLIQUE AQUI

Realizar a análise histórica dos 70 anos da profissão de nutricionista no Brasil, procurando analisar a expansão do número de cursos de graduação em nutrição e de nutricionistas no país e a identidade do nutricionista brasileiro no contexto atual. Este é o objetivo do artigo “Profissão nutricionista: 70 anos de história no Brasil”, de autoria de Francisco de Assis Guedes de Vasconcelose Carmen Lúcia de Araújo Calado. A base empírica do trabalho foi constituída pelas estatísticas do número de profissionais e de cursos disponibilizadas pelo Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) e pelos dados da pesquisa “Inserção Profissional dos Nutricionistas no Brasil”, realizada em 2005, pelo CFN.

Os resultados revelam que em agosto de 2009, existiam 391 Cursos de Nutrição no Brasil (324 privados e 67 públicos), com 49 185 vagas anuais. Em junho de 2009, existiam 60.554 nutricionistas registrados no País, perfazendo uma relação de um nutricionista para cada 3 162 habitantes. De acordo com pesquisa do CFN, em 2005, o nutricionista brasileiro apresentava o seguinte perfil: 96,5% do sexo feminino; 79,4% entre 20 e 40 anos; 53,6% solteiros; 79,1% de cor branca; 41,7% atuando em nutrição clínica; 32,2% em alimentação coletiva; 9,4% em ensino (docência); 8,8% em saúde coletiva; 4,1% em nutrição esportiva e 3,7% em indústria de alimentos.

Como conclusão, a análise aponta intensa elevação do número de cursos e de profissionais e diversificação das áreas de atuação do nutricionista. Além das sete grandes áreas de atuação reconhecidas pelo Conselho Federal de Nutricionistas, observa-se dentro delas um amplo processo de divisão dos seus objetos de trabalho. É provável que, nos próximos anos, em função do lançamento de maior número de profissionais, ocorra uma redistribuição geográfica dos nutricionistas, modificações no mercado de trabalho e áreas de atuação profissional.

Confira o artigo completo: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732011000400009

De 17 a 19 de outubro, os Conselhos Profissionais de todo o país têm um importante compromisso no Centrosul, em Florianópolis: o 5º ENCP (Encontro Nacional dos Conselhos Profissionais), que irá reunir cerca de 600 presidentes, vice-presidentes e conselheiros das entidades responsáveis pela fiscalização, registro e capacitação das profissões regulamentadas.

 Será uma oportunidade única para debate de assuntos de interesse comum a todas as nossas entidades.  Também será um ótimo momento para mostrar à sociedade o papel que os Conselhos desempenham, enquanto responsáveis pela  normatização, registro, fiscalização e qualificação profissional.  Para mais informações e inscrições, acesse: http://www.encp.com.br/index.html